ボーダーを超える、お歳暮 ソーセージ

◆ 商品説明 ◆ 農商工連携商品第1弾！ ノベルズ（北海道上士幌町）の十勝ハーブ牛をふんだんに使用した生地に、アサヒてっぺん倶楽部（北海道士別市）生産のミニトマトを丸ごと入れたサラダ感覚のソーセージです。

加工・製造は十勝スロウフード（北海道清水町）。

北海道HACCP認証を取得した工場での厳しい衛生管理のもとで行われています。

お召し上がり方 【お召し上がり方】 　　 お召し上がりの前に、一晩ゆっくり冷蔵庫で解凍してください。

  オススメは・・・ [ ◎ ] ボイル　 70℃〜75℃で約3分程度が目安です。

※切り目などは入れずに、そのままで。

[ ○ ] 炒める 切り目を入れず、弱火〜中火で油を引かずゆっくり転がしながらお好みの加減で炒めてください。

◆ 商品詳細 ◆ 名称 まるトマソーセージ 原材料名 牛肉(北海道産)、トマト（北海道産）、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) ※砂糖・糖類の調味料は使用してません。

賞味期限 発送日から1年間 内容量 120g（2本入り） 保存方法 -18℃以下（要冷凍） 製造者 （有）十勝スロウフード 北海道上川郡清水町御影499-8 ◆ その他 ◆ 配送方法 ⇒詳しくはコチラ 支払方法 ⇒詳しくはコチラ 送料 配送業者、お届け地域により送料は異なります。

・佐川急便 ・ヤマト運輸 ⇒詳しくはコチラ 発送日について 【検索用キーワード】十勝スローフード、十勝スロウフーズ、牛とろフレーク500g、牛肉フレーク、牛トロフレーク、業務用、ぎゅうとろフレーク、牛フレーク、牛トロ、北海道、牛肉ふりかけ、牛とろ丼、専用タレ、牛丼、白米、米、ご飯、ギフト、お試し、ご当地、通販、ランキング入賞、バナナマンのせっかくグルメ、そんなバカなマン、朝だ！生です旅サラダ、ヒルナンデス！、なるみ・岡村の過ぎるTV※画像はイメージです。

  ※画像はイメージです。

    通常の半分以下の大きさのプレートを使って細挽きすることで、仕上りがなめらかになり、 かつ異物混入のリスクを防いでいます。

  腸詰の様子です。

ポーランド製の大きなスモークハウスでじっくり燻します。

  鮮度・品質を保つために真空パック包装しています。

  オススメの調理方法 お召し上がりの前に、一晩ゆっくり冷蔵庫で解凍してください。

  [ ◎ ]　ボイル 1．鍋にソーセージが浸る以上の水を入れを強火で沸騰させる。

2．冷蔵庫から冷たいソーセージを取り出し鍋に入れる。

　　※これによってお湯の温度が下がり、鍋のお湯が沸騰状態ではなくなります。

3．火を弱火にし、水が沸騰しない状態をキープしながら3分程度茹でる。

　　※強火のままだと、水が再び沸騰してしまうので注意！ 沸騰されたお湯でソーセージを茹でてはいけません。

一気に加熱されることでソーセージの皮が破裂して 大切な肉汁が外に逃げてしまいます。

  [ ○ ]　焼く 1．フライパンにソーセージを並べる。

　　※事前に火を入れて温めてはいけません。

　　※油を引く必要はありません。

2．フライパンに火を入れる。

（弱火〜中火程度） 3．転がしながらじっくりとお好みの加減で炒める。

　　※転がさずに一か所に火が入ってしまうと皮が破れてしまいます。

さらに美味しく焼き上げるなら、焼く前に軽く茹でることをオススメします！ 茹でた後は水気を切りましょう。

      美味しさをそのまま閉じ込めているので アレンジひとつでさらにワンランク上のメニューに♪

• 商品価格：756円
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